داتلاشماس پولات قازان تۇتقۇچنىڭ ئەۋزەللىكلىرى:
✅ ئىنتايىن چىداملىق: سوقۇلۇشقا، چىرىشكە چىداملىق، يېرىلىپ كەتمەيدۇ ياكى ئېرىپ كەتمەيدۇ.
✅ ئوچاقتا ئىشلىتىشكە بولىدۇ: 500°F (260°C+) تىن يۇقىرى تېمپېراتۇرىغا بەرداشلىق بېرەلەيدۇ.
✅ ئاسان تازىلاش: قاچا يۇيۇش ماشىنىسىدا يۇيۇشقا بولىدۇ؛ داغ قالدۇرمايدۇ ياكى پۇراقنى سۈمۈرمەيدۇ.
✅ نازۇك گۈزەللىك: ماس كېلىدىغانلارداتلاشماس پولات قازان-قومۇچلاركەسپىي كۆرۈنۈش ئۈچۈن.
كەمچىلىكلىرى:
❌ يۇقىرى ئىسسىقلىق ئۆتكۈزۈشچانلىقى: ئوچاق ئۈستىدە قىزىپ كېتىدۇ - قازان تۇتقۇچ/قولۋاق لازىم.
❌ ئېغىرلىقى: قازانلارغا زور دەرىجىدە ئېغىرلىق قوشىدۇ (تېز كۆتۈرۈشكە ئانچە ماس كەلمەيدۇ).
❌ ئېرگونومىكا: قاتتىق شەكىل ئۇزۇن مۇددەت ئىشلەتكەندە راھەتسىزلىك پەيدا قىلىشى مۇمكىن.
ئەڭ ياخشىسى:
- ئوچاقتىن ئۈستەلگە قويۇلىدىغان ئاشخانا سايمانلىرى (مەسىلەن، قورۇش ماشىنىسى، قورۇش ماشىنىسى).
- كەسپىي ئاشخانىلار چىداملىقلىقنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويىدۇ.
- ئاشخانا سايمانلىرى ئاساسلىقى قولۋاق/قولۋاق بىلەن بىللە ئىشلىتىلىدۇ.
باكېلىتلىق WOK تۇتقۇچلىرى
ئالاھىدىلىكلىرى:
- بۇئاشخانا سايمانلىرىنىڭ تۇتقۇچلىرىتېرموسېتسىيەلىك پلاستىكتىن (باكېلىت/فېنول قېتىشمىسى) ياسالغان.
- بوش ياكى قاتتىق، مېتال پەرچىنلەر ئارقىلىق ئۇلىنىدۇ.
- ئەنئەنىۋى كاربون پولات ئوچاقلاردا كۆپ ئۇچرايدۇ.
ئەۋزەللىكلىرى:
✅ ئىسسىقلىق ساقلاش: ئوچاق ئۈستىدە تۇرغاندا سالقىن تۇرىدۇ، قولقاپنىڭ ھاجىتى يوق.
✅ يېنىك: تېز قورۇش ئۈچۈن ئاسان ھەرىكەتلەندۈرگىلى بولىدۇ.
✅ ئېرگونومىك: ئېگىلىپ تۇرغان لايىھە قولدا راھەت سىغىدۇ.
✅ باھاسى ئەرزان: مېتال تۇتقۇچلارغا قارىغاندا ئىشلەپچىقىرىش ئەرزان.
كەمچىلىكلىرى:
❌ تېمپېراتۇرا چەكلىمىسى: 175–200 سېلسىيە گرادۇستىن يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا يېرىلىپ كېتىشى، كۆيۈپ كېتىشى ياكى ئېرىپ كېتىشى مۇمكىن. ئوچاقتا ئىشلىتىشكە بولمايدۇ!
❌ مۇرتقا بولۇش: چۈشۈپ كەتسە ئاسانلا يېرىلىپ كېتىدۇ/پارچىلىنىپ كېتىدۇ.
❌ قېرىش مەسىلىسى: كونا باكېلىت نەچچە ئون يىل ئىچىدە سېرىق رەڭگە كىرىدۇ ياكى مۇرتقا بولۇپ قالىدۇ.
❌ قاچا يۇيۇش ماشىنىسىدا يۇيۇشقا بولمايدۇ: قاتتىق يۇيۇش سۇيۇقلۇقلىرى ئۇنىڭ ئۇپرىشىنى تېزلىتىۋېتىدۇ.
ئەڭ ياخشىسى:
- ئوچاق ئۈستىدە قورۇش (يۇقىرى ئوتتا قورۇش).
- ئائىلە ئاشخانىلىرى بىخەتەرلىك ۋە تېز بىر تەرەپ قىلىشنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويىدۇ.
- پەقەت كۆيدۈرگۈچتە ئىشلىتىلىدىغان قازان-قومۇچلار (دۇخوۋكىلاردا ئەمەس).
قايسىسىنى قاچان تاللاش كېرەك
- ئەگەر تۆۋەندىكى ئەھۋاللار بولسا، داتلاشماس پولات تۇتقۇچلارنى تاللاڭ:
سىز ئوچاقتىن ئۈستەلگىچە ئىشلىتىشكە بولىدىغان كۆپ ئىقتىدارلىق پىشۇرۇش ئىقتىدارىغا ئىگە بولۇشىڭىز، ئۇزۇن ئۆمۈر كۆرۈشنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويۇشىڭىز ياكى ئاشخانا قاچا-قۇچىلارنى يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا ئىشلىتىشىڭىز (مەسىلەن، قورۇش، پىشۇرۇش) كېرەك.
مىسال: گۆشلەرنى ئوچاقتا پىشۇرۇشقا ئىشلىتىلىدىغان داتلاشماس پولات گوللاندىيە ئوچىقى. - تاللاشباكېلىت تۇتقۇچلىرى ئەگەر:
سىز دائىم قورۇپ يەيسىز، كۆيدۈرۈش بىخەتەرلىكىگە ئەھمىيەت بېرىسىز ياكى پەقەت ئوچاق ئۈستىدە ئاشخانا قاچىلىرىنىلا ئىشلىتىسىز.
مىسال: كۆكتاتلارنى يۇقىرى ئوتتا قورۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدىغان كاربون پولات قازان.
⚠️ مۇھىم بىخەتەرلىك ئەسكەرتىشى:
- داتلاشماس پولاتتىن ياسالغان تۇتقۇچلار ئۈچۈن ھەمىشە ئوچاق ئۈستىدە قولۋاق كىيىش كېرەك.
- ھەرگىز باكېلىت تۇتقۇچلىرىنى ئوچاققا قويماڭ - ئۇلار ئېرىپ/تۈتۈن چىقىرىشى مۇمكىن!
