ئوۋال شەكىللىك قازان ئۈچۈن مۇكەممەل ئەينەك قاپاقنى قانداق قىلىپ ئاسانلا ياسىغىلى بولىدۇ؟

ئۆي ئاشپەزلىرى كۆپىنچە ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن ئوۋال شەكىللىك قازاننىڭ چىداملىق ئەينەك قاپقىقىغا ئەينەك قاپاقنى خاسلاشتۇرۇشنىڭ يوللىرىنى ئىزدەيدۇ. نۇرغۇن كىشىلەر بۇنى ياخشى كۆرىدۇ.قورۇش ماشىنىسى ئۈچۈن ئوۋال شەكىللىك ئەينەك قاپاقياكى بىرتىك تۆت بۇلۇڭلۇق ئەينەك قاپاقئادەتتىكى تاللاشلاردىن كۆرە. بەزىلەر بىرنى تاللايدۇسۈزگۈچنىڭ چىداملىق ئەينەك قاپقىقىياكى بىرچاسا شەكىللىك تېمپېراتۇرالىق SS قاپاقمۇۋاپىقئاشخانا قاپاقلىرىبىخەتەرلىك ۋە ئىقتىدارنى ئاشۇرۇش.

مۇھىم نەتىجىلەر

• خاسلاشتۇرۇلغان تېمپېراتۇرالىق ئەينەك قاپاقلار ئوۋال شەكىللىك قازانلارغا ناھايىتى ماس كېلىدۇ، ئىسسىقلىق ۋە نەملىكنى ئىچىدە ساقلايدۇ، پىشۇرۇش نەتىجىسى ۋە تەمىنى ياخشىلايدۇ.
• چىداملىق ئەينەك قاپاقلار كۈچلۈك ئىسسىققا چىداملىق ۋە بىخەتەرلىك بىلەن تەمىنلەيدۇ، ئەگەر بۇزۇلسا، يارىلىنىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن كىچىك پارچىلارغا پارچىلىنىپ كېتىدۇ.
• سىلىكون گىرۋەك ۋە پارغا چىقىش ئېغىزىنى قوشۇش قاتتىق پېچەتلەشنى ھاسىل قىلىدۇ ۋە بېسىمنى كونترول قىلىدۇ، تۆكۈلۈشلەرنى ئازايتىدۇ ھەمدە تاماق ئېتىشنى بىخەتەر ۋە پاكىز قىلىدۇ.

نېمىشقا ئوۋال شەكىللىك تەخسىگە چىداملىق ئەينەك قاپاقنى خاسلاشتۇرۇش كېرەك؟

تاماق ئېتىش ئۈنۈمى ۋە نەتىجىسى

ئوۋال شەكىللىك قازانغا خاسلاشتۇرۇلغان ئەينەك قاپاق ئاشخانىدا بىر قاتار ئەۋزەللىكلەرنى تەمىنلەيدۇ. ئاشپەزلەر ئۆزلىرىنىڭ ئالاھىدە قازان-قوشۇمچىلىرىغا ماس كېلىدىغان ئېنىق چوڭلۇق، ماتېرىيال ۋە لايىھەنى تاللىيالايدۇ. بۇ ئېنىق ماسلىشىش نەملىك ۋە تەمنى ساقلاپ قېلىشقا ياردەم بېرىدۇ، بۇ تاماقنىڭ سۈپىتىنى ياخشىلايدۇ. چىداملىق ئەينەكنىڭ سۈزۈكلۈكى ئىشلەتكۈچىلەرنىڭ قاپاقنى كۆتۈرمەيلا تاماقنى كۆزىتىشىگە يول قويىدۇ، شۇڭا ئىسسىقلىق ۋە نەملىك ئىچىدە قالىدۇ. نۇرغۇن ئائىلە ئاشپەزلىرى ئوۋال شەكىللىك قازانغا خاسلاشتۇرۇلغان ئەينەك قاپاقنى خاسلاشتۇرغاندا، تېخىمۇ ياخشى پىشۇرۇش نەتىجىسىگە ئېرىشىدىغانلىقىنى ۋە تاماقلارنىڭ تېخىمۇ مۇقىم بولىدىغانلىقىنى بايقىدى.

• خاسلاشتۇرۇلغان قول تۇتقۇچلىرى ۋە ئېرگونومىيىلىك لايىھەلىرى كۈندىلىك ئىشلىتىشنى ئاسانلاشتۇرىدۇ.
• قاتتىق پېچەتلەش يېمەكلىكلەرنىڭ يۇمشاق ۋە تەملىك بولۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.
• خاسلاشتۇرۇلغان تاللاشلار ئارقىلىق ئاشخانا سايمانلىرىنى يېڭىلاش ياكى رېمونت قىلىش ئاسانلىشىدۇ.

بىخەتەرلىك ۋە ئىسسىققا چىداملىق

چىداملىق ئەينەك قاپاقلار ئەلا بىخەتەرلىك ۋە ئىسسىققا چىداملىقلىق بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئىشلەپچىقارغۇچىلار بۇ قاپاقلارنى ئالاھىدە بىر تەرەپ قىلىش ئۇسۇلى ئارقىلىق بىر تەرەپ قىلىدۇ، بۇ ئۇلارنىڭ 470 گرادۇس فارېنگېيتقىچە بولغان تېمپېراتۇرىغا بەرداشلىق بېرەلەيدۇ. بۇ بىر تەرەپ قىلىش ئۇسۇلى يەنە ئەينەكنىڭ قانداق سۇنۇشىنى ئۆزگەرتىدۇ، شۇڭا ئۇ ئۆتكۈر پارچىلار ئورنىغا كىچىك، خەتەرلىك ئەمەس پارچىلارغا پارچىلىنىدۇ. يۇقىرى سوقۇلۇشقا چىداملىقلىقى ۋە تېز تېمپېراتۇرا ئۆزگىرىشىگە تاقابىل تۇرۇش ئىقتىدارى بۇ قاپاقلارنى ھەر قانداق ئاشخانا ئۈچۈن بىخەتەر تاللاشقا ئايلاندۇرىدۇ. ئاشپەزلەر ئوۋال شەكىللىك قاچا چىداملىق ئەينەك قاپاققا ئەينەك قاپاقنى خاسلاشتۇرۇشنى تاللىغاندا، ئۇلار چىداملىق ۋە خاتىرجەملىككە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

كۆرسەتمە: يۇقىرى بىخەتەرلىك ئىقتىدارى ۋە ئۇزۇن مۇددەت ئىشلىتىلىشى ئۈچۈن ھەمىشە چىداملىق ئەينەك تاللاڭ.

تۆكۈلۈپ كېتىش ۋە قاينىتىپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش

خاسلاشتۇرۇلغان ئەينەك قاپاقلار تۆكۈلۈپ كېتىش ۋە قاينىپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئېلىشتا مۇھىم رول ئوينايدۇ. ئۇلارنىڭ چىڭ ئورنىتىلىشى ھاۋا ئۆتمەيدىغان پېچەتنى ھاسىل قىلىپ، پىشۇرۇش جەريانىدا سۇيۇقلۇقلارنىڭ ساقلىنىشىنى ساقلايدۇ. نۇرغۇن قاپاقلاردا ئارتۇقچە بېسىمنى قويۇپ بېرىدىغان پار چىقىرىش ئېغىزى بار بولۇپ، قاينىپ كېتىش خەۋپىنى ئازايتىدۇ. سۈزۈك ئەينەك ئاشپەزلەرنىڭ يېمەكلىكلىرىنى كۆزىتىشىگە ۋە باشلاشتىن بۇرۇن مەسىلىلەرنى بايقىشىغا شارائىت ھازىرلايدۇ. ئوۋال شەكىللىك قازان پۇختىلانغان ئەينەك قاپاق ئۈچۈن خاسلاشتۇرۇلغان ئەينەك قاپاقنى تاللاش ئارقىلىق، ئىشلەتكۈچىلەر پىشۇرۇش مۇھىتىنى ياخشىراق كونترول قىلالايدۇ ۋە ئاشخانىدىكى قالايمىقانچىلىقلارنى ئازايتىدۇ.

ئوۋال شەكىللىك تەخسىڭىز ئۈچۈن قېلىپنى ئۆلچەش ۋە ياساش

قازاننىڭ ئەڭ كەڭ قىسمىنى ئۆلچەڭ

توغرا ئۆلچەشلەر ياخشى ماس كېلىدىغان قاپاقنىڭ ئاساسىنى شەكىللەندۈرىدۇ. ئوۋال شەكىللىك قازاننىڭ چىداملىق ئەينەك قاپاققا ئەينەك قاپاقنى خاسلاشتۇرۇش ئۈچۈن، ئاشپەزلەر قازاننىڭ ئىچكى ئۆلچىمىگە دىققەت قىلىشى كېرەك. ئەڭ ئىشەنچلىك ئۇسۇل ئوۋال شەكىللىك قازاننىڭ ئەڭ كەڭ قىسمىنى ئۇنىڭ ئۇزۇن تەرىپى بويىچە ئۆلچەش، ئاندىن قىسقا تەرىپىنى ئەڭ كەڭ نۇقتىسىدىن ئۆلچەش. بۇ ئىككى سان، مەسىلەن 38 سانتىمېتىردىن 24 سانتىمېتىرغىچە، قاپاق تاللاشتا قازاننىڭ چوڭلۇقىنى كۆرسىتىدۇ. ھەمىشە ئىچكى دىئامېتىرنى ئىشلىتىڭ، قازاننىڭ ئىچىدىكى گىرۋەكتىن گىرۋەككىچە ئۆلچەڭ، سىرتقى گىرۋەكنى ئەمەس. بۇ ئۇسۇل قاپاقنىڭ چىڭ ماسلىشىشى ۋە سىيرىلىپ كەتمەسلىكىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ. ماس كېلىدىغان قاپاقلار ئۈچۈن، ئىچكى دىئامېتىرى قازاننىڭ ئىچكى دىئامېتىرىدىن سەل كىچىك بولۇشى كېرەك. ياپىلاق ئۇنىۋېرسال قاپاقلار قازاننىڭ ئىچكى گىرۋىكىدىن سەل چوڭ بولغاندا ئەڭ ياخشى ئىشلەيدۇ. بەزى كونا قازانلاردا چوڭلۇق بەلگىسى بولۇشى مۇمكىن، بۇ ئۆلچەملەرنى جەزملەشتۈرۈشكە ياردەم بېرىدۇ.

كۆرسەتمە: ئەگەر قازان يۇمىلاق كۆرۈنسە، ئۆلچىمىنى قايتا تەكشۈرۈڭ، چۈنكى كونا قازان-قومۇچلار مۇكەممەل سىممېترىك بولماسلىقى مۇمكىن.

1. ئەڭ ئۇزۇن ئىچكى دىئامېتىرنى (گىرۋەكتىن گىرۋەككىچە) ئۆلچەڭ.
2. ئەڭ قىسقا ئىچكى دىئامېتىرنى (گىرۋەكتىن گىرۋەككىچە) ئۆلچەڭ.
3. پايدىلىنىش ئۈچۈن ئىككى ئۆلچەشنى خاتىرىلەڭ.
4. بۇ نومۇرلارنى ئىشلىتىپ قاپاق تاللاش ۋە قېلىپ ياساشقا يېتەكچىلىك قىلىڭ.

توغرىلىق ئۈچۈن پان سىزىقىنى سىزىڭ

ئۆلچەپ بولغاندىن كېيىن، قازاننىڭ سىزىقىنى سىزىش ئارقىلىق ئەينەك قاپاق ئۈچۈن ئېنىق قېلىپ ھاسىل قىلىنىدۇ. نۇرغۇن كەسپىي خادىملار ئېنىقلىققا ئېرىشىش ئۈچۈن، Pickett 4-in-1 ئېللىپس سىيا قېلىپى ياكى Koh-i-noor چوڭ چەمبەر قېلىپى قاتارلىق ئوۋال ۋە چەمبەر قېلىپلىرىنى ئىشلىتىدۇ. باشقا پايدىلىق قوراللار فرانسىيە ئەگرى سىزىقلىرى، T شەكىللىك كۋادراتلار، قەلەملەر ۋە سىزغۇچلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. چوڭ بىر قەغەزنى تۈز يۈزگە قويۇپ، ئاندىن قازاننى ئاستىن-ئۈستۈن قىلىپ قويۇڭ. قەلەم بىلەن گىرۋەكنىڭ ئەتراپىغا ئېھتىيات بىلەن سىزىڭ، سىزىقنى گىرۋىكىگە ئىمكانقەدەر يېقىن تۇتۇڭ. بۇ سىزىق ئەينەكنى كېسىش ياكى زاكاز قىلىش ئۈچۈن ئۈلگە بولۇپ خىزمەت قىلىدۇ. ئاشپەزلەر ئوۋال قازاننىڭ چىداملىق ئەينەك قاپاق ئۈچۈن ئەينەك قاپاقنى خاسلاشتۇرغاندا، ياخشى ياسالغان قېلىپ ئاخىرقى مەھسۇلاتنىڭ مۇكەممەل ماس كېلىشىنى كاپالەتلەندۈرىدۇ.

• ئېنىق سىزىقلار ئۈچۈن ئۆتكۈر قەلەم ئىشلىتىڭ.
• داۋاملاشتۇرۇشتىن بۇرۇن، سىزىلغان سىزىقنى تەخسىگە سېلىشتۇرۇپ قايتا تەكشۈرۈڭ.
• شابلوندا تۇتقۇچ ياكى پار چىقىرىش ئېغىزىنىڭ ئورنىنى بەلگىلەپ قويۇشنى ئويلىشىڭ.

توغرا تېمپېراتۇرالىق ئەينەك قاپاقنى تاللاش

چىداملىقلىقى ئۈچۈن چىداملىق ئەينەك تاللاڭ

ئوۋال شەكىللىك تەخسە تېتىتقۇلۇق ئەينەك قاپاق ئۈچۈن ئەينەك قاپاقنى خاسلاشتۇرغاندا، توغرا ماتېرىيالنى تاللاش ئەڭ مۇھىم قەدەم. تېتىتقۇلۇق ئەينەك ئاشخانا ئىشلىتىش ئۈچۈن مىسلىسىز چىدامچانلىق ۋە بىخەتەرلىك بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئىشلەپچىقارغۇچىلار دائىم قوشۇمچە قېلىن ئەينەك ئىشلىتىدۇ، بەزىدە 1/2 دىيۇمغىچە بولۇپ، كۈندىلىك ئېغىر ئىشلىتىشكە چىداملىق. بۇ قېلىنلىق يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا بولسىمۇ يېرىلىش ۋە سۇنۇپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. نۇرغۇن تېتىتقۇلۇق ئەينەك قاپاقلارنىڭ گىرۋىكى چاپلانغان لايىھەگە ئىگە. بۇ لايىھە ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ داتلىشىپ ياكى بوشىشىپ كېتىدىغان مېتال قىسقۇچلارغا بولغان ئېھتىياجنى يوقىتىدۇ. چاپلانغان گىرۋەك يەنە ئۇزۇن مۇددەتلىك بىخەتەرلىكنى ياخشىلايدۇ ۋە قاپاقنىڭ پۇختا بولۇشىنى ساقلايدۇ. تېتىتقۇلۇق ئەينەك يېمەكلىكنىڭ ئېنىق كۆرۈنۈشىنى تەمىنلەيدۇ، ئاشپەزلەرنىڭ قاپاقنى كۆتۈرمەي تۇرۇپلا ئىلگىرىلەشنى كۆزىتىشىگە يول قويىدۇ. بۇ سۈزۈكلۈك بىخەتەر پىشۇرۇش مۇھىتىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ.

• قوشۇمچە قېلىن ئەينەك چۈشۈپ كېتىش ياكى سوقۇلۇشتىن كېلىپ چىققان زىياننىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
• چاپلانغان گىرۋەكلەر داتلىشىش ۋە كىچىك زاپچاسلارنىڭ يوقاپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
• سۈزۈك ئەينەك كۆرۈش قۇۋۋىتىنى ۋە بىخەتەرلىكنى ئاشۇرىدۇ.
• ئوتنى توسۇش ۋە كېرەكسىز نەرسىلەرنى توسۇش ئۈچۈن توساق رولىنى ئوينايدۇ.

چىداملىق ئەينەك خاسلاشتۇرۇلغان قوللىنىشچانلىقلارغا ياخشى ماسلىشىدۇ، شۇڭا ئۇ ئوۋال شەكىللىك چىداملىق ئەينەك قاپاقنى خاسلاشتۇرماقچى بولغانلار ئۈچۈن ئەڭ ياخشى تاللاش.

شابلوننى مەۋجۇت قاپاقلارغا ماسلاشتۇرۇڭ

شابلون ياسىغاندىن كېيىن، ئاشپەزلەر ئۇنى قولدا بار بولغان چىداملىق ئەينەك قاپاقلارغا ماسلاشتۇرۇشى كېرەك. نۇرغۇن تەمىنلىگۈچىلەر ھەر خىل شەكىل ۋە چوڭلۇقتىكى مەھسۇلاتلارنى تەمىنلەيدۇ، ئەمما ئوۋال شەكىللىك قازانغا ماس كېلىدىغان ئەڭ ياخشىسىنى تېپىش قوشۇمچە كۈچ تەلەپ قىلىشى مۇمكىن. شابلون قازاننىڭ چوڭ-كىچىكلىكىگە ماس كېلىدىغان قاپاقلارنى تېپىشقا ياردەم بېرىدۇ. بەزى شىركەتلەر خاسلاشتۇرۇلغان چىداملىق ئەينەك بىلەن تەمىنلەيدۇ، بۇ ئۇنىڭ توغرا ماسلىشىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. ئاشپەزلەر ئوۋال شەكىللىك قازان چىداملىق ئەينەك قاپاق ئۈچۈن ئەينەك قاپاقنى خاسلاشتۇرغاندا، ئالدى بىلەن شابلوننى زاپاس قاپاقلار بىلەن سېلىشتۇرۇشى كېرەك. ئەگەر ماس كەلمىسە، خاسلاشتۇرۇلغان قاپاقنى زاكاز قىلىش ئەڭ ياخشى چارە بولىدۇ. ھەمىشە قاپاقنىڭ پۈتۈن گىرۋەكنى يېپىپ، پۇختا ئورنىتىلغان-ئورنىتىلمىغانلىقىنى تەكشۈرۈڭ. ياخشى ماسلاشتۇرۇلغان قاپاق پىشۇرۇش نەتىجىسىنى ياخشىلايدۇ ۋە تۆكۈلۈپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

كۆرسەتمە: قاپاق سېتىۋالغاندا قەغەز قېلىپنى ئېلىپ كېلىپ، سېتىۋېلىشتىن بۇرۇن ماس كېلىدىغانلىقىنى تەكشۈرۈڭ.

ئەينەك قاپاقنى ئۆزگەرتىش ۋە ئورنىتىش

ماسلىشىش ئۈچۈن سىلىكون ياكى رېزىنكا گىرۋەك قوشۇڭ

ياخشى ئورنىتىلغان گىرۋەك خاسلاشتۇرۇلغان ئەينەك قاپاقنىڭ تاماق ئېتىش جەريانىدا بىخەتەر ۋە ئۈنۈملۈك بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. خاسلاشتۇرماقچى بولغان نۇرغۇن ئائىلە ئاشپەزلىرىئوۋال شەكىللىك قازان ئۈچۈن ئەينەك قاپاقچىداملىق ئەينەك قاپاق ئەۋرىشىمچانلىقى ۋە چىدامچانلىقى ئۈچۈن ئالىي دەرىجىلىك سىلىكون رامكىلارنى تاللايدۇ. بۇ رامكىلار 250 سېلسىيە گرادۇسقىچە بولغان تېمپېراتۇرىغا بەرداشلىق بېرەلەيدۇ، بۇ ئۇلارنى ھەر خىل پىشۇرۇش ئۇسۇللىرىغا ماسلاشتۇرىدۇ. سىلىكون ياكى رېزىن رامكىنىڭ ھاسىل قىلغان چىڭ پېچەتلىشى ئىسسىقلىق ۋە پارنىڭ چىقىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ، بۇ پىشۇرۇش تېمپېراتۇرىسىنىڭ مۇقىم بولۇشىغا ياردەم بېرىدۇ ۋە ئېنېرگىيە يوقىتىشىنى ئازايتىدۇ.

• ئالىي دەرىجىلىك سىلىكون چاقلار يۇمشاقلىق ۋە بىخەتەر ماسلىشىش ئىقتىدارى بىلەن تەمىنلەيدۇ.
• يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى، ئېكولوگىيىلىك ماتېرىياللار FDA ۋە LFGB ئۆلچەملىرىگە ماس كېلىدۇ، بۇ بىخەتەرلىكنى كاپالەتلەندۈرىدۇ.
• مەرمەر ئېففېكتى ۋە يان تۇتقۇچ شەكىللىك لايىھەلەر قاتارلىق خاسلاشتۇرغىلى بولىدىغان تاللاشلار ئىقتىدار ۋە كۆرۈنۈشنى ياخشىلايدۇ.
• نۇرغۇن لايىھەلەردە نەملىكنى كونترول قىلىشنى ياخشىلاش ئۈچۈن پار چىقىرىش ئېغىزى بار.
• بۇ گىرۋەكلەر ئوۋال شەكىللىك قازانلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل چوڭلۇقتىكى ۋە شەكىلدىكى ئاشخانا قاچىلىرىغا ماس كېلىدۇ.

كۆرسەتمە: گىرۋەكنىڭ پۈتۈن قاپاقنىڭ ئەتراپىغا تەكشى ئورنىتىلغانلىقىنى ھەمىشە تەكشۈرۈپ تۇرۇڭ. گىرۋەكنىڭ تەكشى بولماسلىقى ئىشلىتىش جەريانىدا سۇ ئېقىشى ياكى مۇقىمسىزلىقنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.

سىلىكون ياكى رېزىنكىلىق گىرۋەك پەقەت پېچەتلەشنى ياخشىلاپلا قالماي، يەنە ئەينەكنىڭ گىرۋىكىنى يېرىلىش ۋە سۇنۇپ كېتىشتىن ساقلايدۇ. بۇ ئاددىي يېڭىلاش قاپاقنىڭ ئۆمرىنى ئۇزارتىدۇ ۋە تېخىمۇ بىخەتەر تاماق ئېتىش تەجرىبىسىنى كاپالەتلەندۈرىدۇ. ئاشپەزلەر ئەينەك قاپاقنى ئوۋال شەكىللىك قازانغا چىداملىق ئەينەك قاپاققا خاسلاشتۇرغاندا، ئۇلار كۆپىنچە يۇقىرى سۈپەتلىك گىرۋەكنىڭ ئىقتىداردا كۆرۈنەرلىك پەرق پەيدا قىلىدىغانلىقىنى بايقايدۇ.

بېسىم قويۇپ بېرىش ئۈچۈن پار چىقىرىش ئېغىزىنى ئويلىشىپ كۆرۈڭ

پار چىقىرىش ئېغىزى خاسلاشتۇرۇلغان ئەينەك قاپاقنى لايىھىلەشتە مۇھىم رول ئوينايدۇ. بۇ كىچىك تۆشۈكلەر پىشۇرۇش جەريانىدا ئارتۇقچە نەملىك ۋە بېسىمنىڭ چىقىپ كېتىشىگە يول قويىدۇ، بۇ تاسادىپىي تۆكۈلۈپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ۋە پىشۇرۇش مۇھىتىنىڭ بىخەتەرلىكىنى قوغدايدۇ. بۇ ھاۋا چىقىرىش ئېغىزى قازان ئىچىدىكى بېسىمنىڭ يىغىلىشىنى كونترول قىلىپ، قاينىتىپ كېتىش خەۋپىنى ئازايتىدۇ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا يېمەكلىكتىكى مۇھىم نەملىك ۋە تەملەرنى ساقلايدۇ.

بىردىكى پار بېسىمىنى قويۇپ بېرىش ئېغىزىچىداملىق ئەينەك قاپاق نەملىكنىڭ يوقىلىشىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرۈش بىلەن بىرگە، بېسىمنى كونترول قىلىش ئۈچۈن بىخەتەر ھالدا پارنى قويۇپ بېرىدۇ. سۈزۈك ئەينەك ئاشپەزلەرنىڭ قاپقىقىنى ئاچماي تۇرۇپلا پىشۇرۇش جەريانىنى نازارەت قىلىشىغا يول قويىدۇ، بۇ بولسا ئەڭ ياخشى پىشۇرۇش شارائىتىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ. نۇرغۇن زامانىۋى سىلىكون گىرۋەكلىرى ئۆزىگە ماس كېلىدىغان پار ھاۋا چىقىرىش ئېغىزى بىلەن تەمىنلەنگەن بولۇپ، ئۈنۈملۈك بېسىم باشقۇرۇش بىلەن ماسلىشىدۇ.

ئەسكەرتىش: قاپاقنى كۆتۈرگەندە، پار چىقىرىش ئېغىزىنى ھەمىشە يۈزىڭىز ۋە قولىڭىزدىن يىراق قويۇڭ. ئېھتىيات بىلەن ئىشلەنمىسە، پارنىڭ چىقىشى كۆيۈپ كېتىشى مۇمكىن.

ئاشپەزلەر ئوۋال شەكىللىك قازاننىڭ تېمپېراتۇرىسى يۇقىرى بولغان ئەينەك قاپاقنى ئۆزلەشتۈرگەندە، ئۇلار پارغا چىقىش ئېغىزىنىڭ قوشۇمچە بىخەتەرلىك ۋە قولايلىقىدىن پايدىلىنىدۇ. بۇ ئىقتىدار تېخىمۇ ياخشى تاماق ئېتىش نەتىجىسى ۋە تازا ئاشخانىنى قوللايدۇ.

تۇتقۇچنى ئورنىتىش ۋە مۇقىملاشتۇرۇش

ئىسسىققا چىداملىق تۇتقۇچ تاللاڭ

ئوۋال شەكىللىك قازان تېمپېراتۇرىسى يۇقىرى ئەينەك قاپاق ئۈچۈن ئەينەك قاپاقنى خاسلاشتۇرغاندا توغرا تۇتقۇچنى تاللاش ناھايىتى مۇھىم. ئىسسىققا چىداملىق تۇتقۇچ پىشۇرۇش جەريانىدا بىخەتەر ئىشلىتىشنى كاپالەتلەندۈرىدۇ. داتلاشماس پولات، باكېلىت ۋە سىلىكون ئالقىشقا ئېرىشكەن تاللاشلار قاتارىدا كۆزگە كۆرۈنەرلىك. ھەر بىر ماتېرىيال ئۆزگىچە ئەۋزەللىكلەرگە ئىگە. داتلاشماس پولات تۇتقۇچلار چىداملىق ۋە زامانىۋى كۆرۈنۈش بىلەن تەمىنلەيدۇ. باكېلىت ئىسسىققا چىداملىق ۋە تېگىشتە سوغۇق ساقلايدۇ. سىلىكون تۇتقۇچلار راھەت تۇتۇش ئىقتىدارى بىلەن تەمىنلەيدۇ ۋە سىيرىلىپ كېتىشتىن ساقلايدۇ.

كۆرسەتمە: ھەمىشە تۇتقۇچنىڭ شەكلىنى ئاشپەزلىك ئېھتىياجىڭىزغا ۋە ئۆزىڭىز خاسلاشتۇرغان ئەينەك قاپاقنىڭ ئومۇمىي لايىھىسىگە ماسلاشتۇرۇڭ.

توغرا تاللانغان تۇتقۇچ چىداملىق ئەينەك قاپاقنىڭ بىخەتەرلىكىنى ۋە كۆرۈنۈشىنى ياخشىلايدۇ. شۇنداقلا قاپاقنى كۆتۈرۈش ۋە يۆتكەشنى ئاسانلاشتۇرىدۇ.

شايبا ۋە بۇراما بىلەن ئۇلاڭ

تۇتقۇچنىڭ توغرا ئورنىتىلىشى خاسلاشتۇرۇلغان ئەينەك قاپاقنىڭ ياسىلىشىنى كاپالەتلەندۈرىدۇئوۋال شەكىللىك تەخسە تېتىتقۇلۇق ئەينەك قاپاقئىشلىتىش جەريانىدا بىخەتەر ساقلىنىدۇ. كۆپىنچە تۇتقۇچلار بۇراما ۋە شايبا سىستېمىسى ئارقىلىق ئورنىتىلىدۇ. بۇ ئۇسۇل بېسىمنى تەكشى تارقىتىدۇ ۋە ئەينەكنىڭ يېرىلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

1. ئەينەك بىلەن تۇتقۇچنىڭ ئاستى تەرىپىنىڭ ئارىسىغا يۇمشاق سۇيۇقلۇق قويۇڭ.
2. بۇرامىنى تۇتقۇچ ۋە كىرئالغۇ ئارقىلىق كىرگۈزۈڭ.
3. ۋىنتنىڭ بەك قىسىلىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ئۇنى ئاستا، ئەمما قاتتىق چىڭىتىڭ.

ئەسكەرتىش: داتلىشىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە پاكىز كۆرۈنۈشنى ساقلاش ئۈچۈن پەقەت داتلاشماس پولات بۇراما ۋە شايبا ئىشلىتىڭ.

پۇختا تۇتقۇچ ئاشپەزلەرنىڭ قاپاقنى ئىشەنچ بىلەن كۆتۈرەلىشىگە شارائىت ھازىرلايدۇ. ئۇزۇن مۇددەتلىك بىخەتەرلىك ۋە ئۈنۈمگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن، تۇتقۇچنىڭ چىڭلىقىنى دائىم تەكشۈرۈپ تۇرۇڭ.

خاسلاشتۇرۇلغان ئەينەك قاپاقنى سىناق قىلىش ۋە تەڭشەش

بوشلۇقلار ۋە مۇقىملىقنى تەكشۈرۈڭ

ئوۋال شەكىللىك قازانغا ئىشلىتىلىدىغان ئالاھىدە ئەينەك قاپاق ئەڭ ياخشى ئۈنۈمگە ئېرىشىش ئۈچۈن پۇختا ئورنىتىلىشى كېرەك. ئاشپەزلەر ئالدى بىلەن قاپاقنىڭ گىرۋىكىدىكى كۆرۈنگەن بوشلۇقلار، يېرىقلار ياكى تەكشى بولمىغان پېچەتلەرنى كۆز بىلەن تەكشۈرۈشتىن باشلىشى كېرەك. ئەينەكتىكى بۇرمىلىنىش، قەۋەتلەر ئارىسىدىكى تۇمان ياكى گىرۋىكىدىكى شامال قاتارلىق ئالامەتلەر كۆپىنچە پېچەتنىڭ بۇزۇلغانلىقىنى كۆرسىتىدۇ. قاپاقنىڭ گىرۋىكىگە يېقىن جايدا شەم ياكى چاقماق تۇتۇش قاتارلىق ئاددىي ئۇسۇلنى قوللىنىش ھاۋا ئېقىپ كېتىۋاتقانلىقىنى بايقاشقا ياردەم بېرىدۇ - ئەگەر ئوت يالقۇنجىسا، ھاۋا چىقىپ كېتىۋاتىدۇ.

ماسلىشىش مەسىلىسىنى ھەل قىلىش ئۈچۈن، ئىشلەتكۈچىلەر ئەينەك قاپاقنى ئاستا-ئاستا قازانغا قويۇپ، تەكشى بولمىغان بوشلۇقلار ياكى قىرقىلىش ئاۋازلىرىنى كۆزىتەلەيدۇ. ئەگەر قاپاق تۈز تۇرمىسا، سىلىكون ياكى رېزىنكا گىرۋىكىنى تەڭشەش مەسىلىنى ھەل قىلىشى مۇمكىن. تۇتقۇچتىكى بۇراما ۋىنتلىرىنى چىڭىتىش ياكى بوشىتىش مۇقىملىقنى ياخشىلىيالايدۇ. داۋاملىق بوشلۇقلار ئۈچۈن، گىرۋەك پېچەتنى ئالماشتۇرۇش ياكى قايتا ئورۇنلاشتۇرۇش ئۇنىڭ چىڭ ماسلىشىشىنى كاپالەتلەندۈرىدۇ. گىرۋىكىنى تازىلاش ۋە ئۇپراش-ئۇپراش-ئۇپراش-تەكشۈرۈش قاتارلىق دائىملىق ئاسراش، خاسلاشتۇرۇلغان ئەينەك قاپاقنىڭ پۈتۈنلۈكىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ.

سىناق بىر تەرەپ قىلىش ۋە بىخەتەرلىك

قاپاقنىڭ مۇقىملىقىنى جەزملەشتۈرگەندىن كېيىن، ئاشپەزلەر ئۇنىڭ ئىشلىتىلىشى ۋە بىخەتەرلىكىنى سىناق قىلىشى كېرەك. قاپاقنى تۇتقۇچتىن كۆتۈرۈپ كۆتۈرگەندە بىخەتەر ھېس قىلىش كېرەك، تەۋرىنىش ياكى بوشىشىش بولمايدۇ. ئىشلەتكەندە تۇتقۇچنى سوۋۇق ساقلىشى كېرەك، بولۇپمۇ سىلىكون ياكى باكېلىت قاتارلىق ئىسسىققا چىداملىق ماتېرىياللاردىن ياسالغان بولسا. ئىشلەتكۈچىلەر قاپاقنى بىر قانچە قېتىم ئېچىپ-تاقاپ، راۋان ھەرىكەتلىنىش ۋە قارشىلىقنىڭ يوقلۇقىنى تەكشۈرۈشى كېرەك.

كۆرسەتمە: ھادىسە يۈز بېرىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن، ھەر قېتىم ئىشلەتكەندىن كېيىن تۇتقۇچ ۋە گىرۋەكنىڭ چىڭ باغلىنىپ قالغانلىقىنى تەكشۈرۈڭ.

ياخشى ئورنىتىلغان چىداملىق ئەينەك قاپاق بىخەتەرلىك ۋە پىشۇرۇش ئۈنۈمىنى ئاشۇرىدۇ، بۇ ئۇنى ھەر قانداق ئاشخانىغا قىممەتلىك قوشۇمچە قىلىدۇ. دائىملىق سىناق قىلىش قاپاقنىڭ مەقسەتكە ئۇيغۇن ئىشلىشىنى، ئاشخانا ۋە ئاشخانا ئۈسكۈنىلىرىنىڭ بىخەتەرلىكىنى كاپالەتلەندۈرىدۇ.

چىداملىق ئەينەك قاپاقلارنىڭ بىخەتەرلىك كۆرسەتمىلىرى ۋە ئاسراش ئۇسۇللىرى

يېرىلىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ئېھتىيات بىلەن ئىشلىتىڭ

ئوۋال شەكىللىك قازانلارنىڭ چىداملىق ئەينەك قاپاقلىرىنى توغرا ئىشلىتىش ئۇزۇن مۇددەت ئىشلىتىشكە ۋە بىخەتەرلىككە كاپالەتلىك قىلىدۇ. ئىشلەپچىقارغۇچىلار بۇ قاپاقلارنى ئىسسىقلىق زەربىسىگە قارشى تۇرۇش ۋە قاتتىق بىخەتەرلىك ئۆلچىمىگە يېتىش ئۈچۈن لايىھەلىگەن، ئەمما ئۇلار بەزى خىلدىكى بۇزۇلۇشلارغا ئاسان ئۇچرايدۇ. ئىشلەتكۈچىلەر ھەمىشە قىزىق ئەينەك قاپاقلارنى سوغۇق، ھۆل ياكى مېتال يۈزلەرگە قويۇشتىن ساقلىنىشى كېرەك. قىزىق قاپاقنى قۇرۇق رەخت ياكى لۆڭگىگە قويۇش يېرىلىش پەيدا قىلىدىغان تېمپېراتۇرىنىڭ تۇيۇقسىز ئۆزگىرىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. دائىملىق تەكشۈرۈپ تۇرۇش يېرىلىش، سىزىلىش ياكى يېرىلىشنى بالدۇر بايقاشقا ياردەم بېرىدۇ. ئاجىزلىق ئالامەتلىرى كۆرۈلگەن ھەر قانداق قاپاقنى تاشلاڭ.

چىداملىق ئەينەك قاپاقلاردا يېرىلىشنىڭ كۆپ ئۇچرايدىغان سەۋەبلىرى ئىسسىقلىق بېسىمى، قىزىشنىڭ پەرقى ۋە گىرۋەكنىڭ بۇزۇلۇشى قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. تۆۋەندىكى جەدۋەلدە بۇ خەۋپلەر ۋە ئالدىنى ئېلىش ئۇسۇللىرى قىسقىچە بايان قىلىنغان:

كۆرسەتمە: بىخەتەر ئىشلىتىش ئۈچۈن ھەمىشە ئىشلەپچىقارغۇچىنىڭ كۆرسەتمىلىرىگە ئەمەل قىلىڭ، ھەرگىز ئوچاق ئۈستىدە ياكى قورىما توخۇنىڭ ئاستىدا چىداملىق ئەينەك قاپاقلارنى ئىشلەتمەڭ.

توغرا تازىلاڭ ۋە ساقلاڭ

دائىم تازىلاش ۋە مۇۋاپىق ساقلاش ئوۋال شەكىللىك قازاننىڭ چىداملىق ئەينەك قاپقىقىنىڭ ئۆمرىنى ئۇزارتىدۇ. نۇرغۇن قاپاقلارنى قاچا يۇيۇش ماشىنىسىدا يۇيۇشقا بولىدۇ، ئەمما قاچا يۇيۇش ماشىنىسىنى دائىم ئىشلىتىش ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ تۇتۇقلىشىپ، ئەينەكنىڭ ئاجىزلىشىشىغا سەۋەب بولىدۇ. ئىللىق، سوپۇنلۇق سۇ بىلەن قولدا يۇيۇش سۈزۈكلۈك ۋە چىداملىقلىقىنى ساقلايدۇ. قېتىپ قالغان قالدۇقلار ئۈچۈن، قاپاقنى 15-20 مىنۇت چىلاپ قويۇش قالدۇقلارنى بوشىتىدۇ. ئاش سودىسى ۋە سۇ قوشۇلغان بىر خىل چاپلاق يۈزىگە چىرىماي تۇرۇپلا قاتتىق داغلارنى چىقىرىۋېتەلەيدۇ.

1. قاپاقنى يۇمشاق گۇبكا ۋە يۇمشاق يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ئىشلىتىپ قولدا يۇيۇڭ.
2. پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنى ئىللىق، سوپۇنلۇق سۇغا چىلاپ قويۇڭ.
3. داۋاملىق داغلارغا ئاش سودىسى قىيامىنى سۈرتۈپ، پاكىز چايقىۋېتىڭ.

گىرۋىكىنىڭ بۇزۇلۇشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن، ئەينەك قاپاقلارنى تىك ياكى يۇمشاق يۈزىدە ساقلاڭ. دائىملىق ئاسراش ۋە يۇمشاق تازىلاش ئارقىلىق چىداملىق ئەينەك قاپاقلارنىڭ بىخەتەر، سۈزۈك ۋە ھەر قانداق ئاشخانىدا ئىشلىتىشكە تەييار تۇرۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.

ئوۋال شەكىللىك قازانغا ئەينەك قاپاقنى خاسلاشتۇرۇش ئۇزۇن مۇددەتلىك قىممەت ئېلىپ كېلىدىغان ئاددىي بىر جەريان.

• چىداملىق ئەينەك قاپاقلار يۇقىرى تېمپېراتۇرا ۋە سوقۇلۇشقا بەرداشلىق بېرەلەيدۇ، ئەگەر سۇنۇپ كەتسە بىخەتەر سۇنۇپ كېتىدۇ.
• ئۇلارنىڭ زىچ ئورنىتىلىشى ئىسسىقلىق ۋە نەملىكنى تۇتۇۋېلىپ، تەمى ۋە پىشۇرۇش ئۈنۈمىنى ئاشۇرىدۇ. ئەينەك قاپاقنى ئوۋال شەكىللىك قازانغا خاسلاشتۇرغانلار تېخىمۇ بىخەتەر ۋە مۇقىم نەتىجىلەرگە ئېرىشىدۇ.

كۆپ سورىلىدىغان سوئاللار

ئوۋال شەكىللىك قازان ئۈچۈن خاسلاشتۇرۇلغان ئەينەك قاپاقنى قانداق تازىلايدۇ؟

ئوۋال شەكىللىك قاچا چىداملىق ئەينەك قاپاققا ماسلاشتۇرۇلغان ئەينەك قاپاقنى يۇمشاق يۇيۇش سۇيۇقلۇقى بىلەن قولدا يۇيۇش كېرەك. بۇ ئۇسۇل پاكىزلىقنى ساقلاپ، چىزىلىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

چىداملىق ئەينەك قاپاقنى ئوچاققا سالغىلى بولامدۇ؟

ئوۋال شەكىللىك قاچا تېتىتقۇلۇق ئەينەك قاپاقنى خاسلاشتۇرۇشتا ئىشلىتىلىدىغانلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان كۆپىنچە تېتىتقۇلۇق ئەينەك قاپاقلار، 470°F غىچە بولغان ئوچاق تېمپېراتۇرىسىغا بەرداشلىق بېرەلەيدۇ. ئىشلىتىشتىن بۇرۇن ھەمىشە ئىشلەپچىقارغۇچىنىڭ كۆرسەتمىلىرىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ.

ئەگەر سىلىكون گىرۋىكى بوشىشىپ قالسا، كىشىلەر نېمە قىلىشى كېرەك؟

ئەگەر ئوۋال شەكىللىك، تېمپېراتۇرىسى يۇقىرى ئەينەك قاپاققا ماسلاشتۇرۇلغان سىلىكون گىرۋەك بوشاپ قالسا، ئۇنى ئېلىۋېتىپ، ئىككى يۈزىنى تازىلاپ، قايتا ئورنىتىپ، مۇقىم ئورنىتىشى كېرەك.