سىلىكوننى ئوچاققا سېلىشقا بولامدۇ؟

سىز ئوچاقتا سىلىكوننى بىخەتەر ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ. يېمەكلىك دەرىجىلىك سىلىكون يۇقىرى تېمپېراتۇرىغا چىداملىق بولۇپ، پارچىلىنىپ كەتمەيدۇ. سىلىكون پىشۇرۇش قاچىلىرى ۋە سىلىكون پىشۇرۇش قازان قاپقىقى ئىسسىققا چىداملىق، شۇڭا سىز ئېرىپ كېتىشتىن ئەنسىرىمەيسىز. بۇ مەھسۇلاتلار مۇقىم تۇرىدۇ، شۇڭا ئۇلارنى پىشۇرۇش ۋە پىشۇرۇش ئۈچۈن ئەقىللىق تاللاشقا ئايلاندۇرىدۇ.

مۇھىم نەتىجىلەر

• پەقەت يېمەكلىك دەرىجىسىدىكىلەرنىلا ئىشلىتىڭسىلىكون پىشۇرۇش قاچىلىرى ۋە قاپاقلىرىبۇزۇلۇش ياكى ئېرىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن، ئوچاقنىڭ تېمپېراتۇرىسىنى 428°F (220°C) گىچە بىخەتەر كۆتۈرەلەيدۇ.
• سىلىكونلۇق بۇيۇملارنىڭ شەكلى ۋە بىخەتەرلىكىنى ساقلاش ئۈچۈن، ئۇلارنى ھەمىشە پۇختا پىشۇرۇش تەخسىسىگە قويۇپ، بىۋاسىتە ئىسسىقلىق ياكى ئوچاق تاملىرىدىن يىراق تۇتۇڭ.
• سىلىكوننى تۇنجى قېتىم ئىشلىتىشتىن بۇرۇن ۋە ھەر قېتىم ئىشلەتكەندىن كېيىن ياخشىلاپ تازىلاپ، پۇراق ۋە داغلارنىڭ ئالدىنى ئېلىڭ، ھەمدە ماتېرىيالنى قوغداش ئۈچۈن ئۆتكۈر قوراللاردىن ساقلىنىڭ.

سىلىكون ئوچاق بىخەتەرلىكى ۋە كۆرسەتمىلىرى

ئەڭ يۇقىرى تېمپېراتۇرا چەكلىمىسى

ئوچاققا سىلىكون ئىشلىتىشتىن بۇرۇن، ھەمىشە تېمپېراتۇرا دەرىجىسىنى تەكشۈرۈپ تۇرۇشىڭىز كېرەك. كۆپىنچە يېمەكلىك دەرىجىلىك سىلىكون پىشۇرۇش قاچا-قۇچا ۋەسىلىكونلۇق ئاشخانا قاپقىقى428°F (220°C) گىچە بولغان تېمپېراتۇرىغا بەرداشلىق بېرەلەيدۇ. بەزى مەھسۇلاتلارنىڭ تېمپېراتۇرىسى تېخىمۇ يۇقىرى بولۇشى مۇمكىن، ئەمما ئېنىق سانلارنى بىلىش ئۈچۈن بەلگىنى ياكى ئورالمىنى ئوقۇشىڭىز كېرەك. ئەگەر سىز سىلىكوننى بىخەتەر چېكىدىن ئاشۇرۇپ ئىشلەتسىڭىز، ئۇ شەكلىنى يوقىتىپ قويۇشى ياكى ھەتتا ئېرىپ كېتىشى مۇمكىن.

مەسلىھەت:سىلىكون پىشۇرۇش قاچىلىرىڭىزنى ياكى سىلىكون پىشۇرۇش قازان قاپقىقىنى پىشۇرۇش تەخسىسىگە قويۇڭ. بۇ ئارقىلىق ئۇلارنى بىخەتەر ھالدا ئوچاققا كىرگۈزۈپ چىقىرىڭ ھەمدە مۇقىم ساقلاڭ.

بۇ يەردە كۆپ ئۇچرايدىغان سىلىكون تېمپېراتۇرا چەكلىمىسى ئۈچۈن تېز پايدىلىنىش جەدۋىلى كۆرسىتىلدى:

يېمەكلىك دەرىجىسى ئۆلچىمى ۋە خىمىيىلىك بىخەتەرلىك

ئاشخانىڭىزدا پەقەت يېمەكلىك دەرىجىلىك سىلىكوننى ئىشلىتىشىڭىز كېرەك. يېمەكلىك دەرىجىلىك سىلىكوندا تولدۇرۇش ياكى زىيانلىق خىمىيىلىك ماددىلار يوق. ئۇنى قىزىتقاندا مۇقىم تۇرىدۇ، شۇڭا يېمەكلىكىڭىزگە زەھەرلىك ماددىلارنى قويۇپ بەرمەيدۇ. ھەمىشە «يېمەكلىك دەرىجىلىك» ياكى «BPAسىز» دەپ بەلگە قويۇلغان مەھسۇلاتلارنى ئىزدەڭ. بۇ بەلگىلەردە سىلىكوننىڭ بىخەتەرلىك ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن ئىكەنلىكى كۆرسىتىلىدۇ.

ئەسكەرتىش:ئەگەر يېڭى سىلىكوننى قىزىتقاندا كۈچلۈك خىمىيىلىك پۇراقنى بايقىسىڭىز، ئۇنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن ياخشىلاپ يۇيۇڭ. بەزىدە، زاۋۇت مايلىرىنىڭ قالدۇقلىرى بۇ پۇراقنى پەيدا قىلىدۇ، ئەمما بىر قانچە قېتىم يۇيغاندىن كېيىن ئۇ پۇراق يوقىلىشى كېرەك.

زىياننىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ئېھتىياتچانلىق تەدبىرلىرى

سىز سىلىكونلۇق پىشۇرۇش قاچىلىرىڭىزنى ساقلىيالايسىز ۋەسىلىكونلۇق ئاشخانا قاپقىقىبىر قانچە ئاددىي قەدەمنى ئىجرا قىلىش ئارقىلىق ياخشى ھالەتكە كېلىڭ:

• سىلىكون ئۈستىدە ئۆتكۈر قوراللار ياكى پىچاقلارنى ئىشلەتمەڭ، چۈنكى بۇلار ماتېرىيالنى كېسىپ ياكى يىرتىۋېتىشى مۇمكىن.
• سىلىكوننى ئوچۇق ئوت ياكى قىزىتىش ئېلېمېنتلىرىغا بىۋاسىتە قويماڭ. سىلىكون بىۋاسىتە ئىسسىقلىققا تەگسە كۆيۈپ كېتىشى مۇمكىن.
• سىلىكوننى يۇيۇشتىن بۇرۇن سوۋۇتۇڭ. تېمپېراتۇرىنىڭ تۇيۇقسىز ئۆزگىرىشى ماتېرىيالنىڭ سۈپىتىنى تۆۋەنلىتىۋېتىدۇ.
• سىلىكون بۇيۇملارنى ياپىلاق ياكى بوش دومىلىتىپ ساقلاڭ. بۇ ئۇلارنىڭ شەكلىنى ساقلاپ قېلىشقا ياردەم بېرىدۇ.

ئەگەر سىز سىلىكون ئاشخانا سايمانلىرىڭىزنى ياخشى ئاسرىسىڭىز، ئۇزۇن مۇددەت بىخەتەر ۋە ئاسان پىشۇرۇشتىن ھۇزۇرلىنىسىز.

سىلىكوننى ھەر خىل ئوچاقلاردا ئىشلىتىش

ئادەتتىكى ئوچاقلار

سىز ئىشلىتەلەيسىزسىلىكون پىشۇرۇش قاچىلىرى ۋە قاپاقلىرىئادەتتىكى ئوچاقتا ئەنسىرىمەي پىشۇرۇڭ. بۇ ئوچاقلار ئاستىدىن ۋە ئۈستىدىن قىزىيدۇ، شۇڭا سىلىكونلۇق بۇيۇملار يېمەكلىكلەرنى تەكشى پىشۇرىدۇ. سىلىكونلۇق پىشۇرۇش قاچىلىرىڭىزنى ھەمىشە پۇختا پىشۇرۇش تەخسىسىگە قويۇڭ. بۇ سىزنىڭ ئۇنى ئوچاقنىڭ ئىچىگە بىخەتەر كىرگۈزۈپ چىقىرىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ. پىشۇرۇشتىن بۇرۇن سىلىكونلۇق مەھسۇلاتىڭىزنىڭ تېمپېراتۇرا دەرىجىسىنى تەكشۈرۈپ بېقىشىڭىز كېرەك. كۆپىنچە سىلىكونلۇق پىشۇرۇش قاچىلىرى 428°F (220°C) گىچە ياخشى ئىشلەيدۇ. ئەگەر يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا پىشۇرسىڭىز، سىلىكوننىڭ بۇزۇلۇش خەۋپىگە دۇچ كېلىسىز.

مەسلىھەت:سىلىكوننى ئىچىگە قويۇشتىن بۇرۇن، ھەمىشە ئوچاقنى قىزىتىڭ. بۇ يېمەكلىكلەرنىڭ تەكشى پىشىشىغا ياردەم بېرىدۇ ھەمدە سىلىكوننىڭ ياخشى ھالەتتە تۇرۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.

كونۋېكسىيە ئوچاقلىرى

كونۋېكسىيەلىك ئوچاقلار ئىسسىق ھاۋانى ئايلاندۇرۇش ئۈچۈن شامالدۇرغۇچ ئىشلىتىدۇ. بۇ يېمەكلىكلەرنى تېخىمۇ تېز ۋە تەكشى پىشۇرىدۇ. سىلىكون پىشۇرۇش قاچىلىرى كونۋېكسىيەلىك ئوچاقلاردا ياخشى ئىشلەيدۇ. شامالدۇرغۇچ سىلىكونغا زىيان يەتكۈزمەيدۇ. كونۋېكسىيەلىك ئوچاقلار تېخىمۇ تېز پىشىدىغان بولغاچقا، پىشۇرۇش تېمپېراتۇرىسىنى تەخمىنەن 15 سېلسىيە گرادۇسقا تۆۋەنلىتىشىڭىز كېرەك بولۇشى مۇمكىن. ئارتۇق پىشۇرۇشتىن ساقلىنىش ئۈچۈن، يېمەكلىكلىرىڭىزنى ھەمىشە بىر نەچچە مىنۇت بۇرۇن تەكشۈرۈپ تۇرۇڭ.

• ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن، سىلىكون بۇيۇملارنى ئوتتۇرا قەۋەتكە قويۇڭ.
• سىلىكوننىڭ ئوچاقنىڭ تېمىغا ياكى قىزىتىش ئېلېمېنتلىرىغا تېگىشىگە يول قويماسلىق كېرەك.

توستېر ئوچاقلىرى

كىچىكىنى ئىشلەتسىڭىز بولىدۇسىلىكون قېلىپلىرى ۋە قاپاقلىرىتوستېر ئوچاقلىرىدا. توستېر ئوچاقلىرى تېز قىزىيدۇ ۋە بوشلۇقى ئاز بولىدۇ، شۇڭا ئېھتىيات قىلىشىڭىز كېرەك. سىلىكونلۇق بۇيۇمنىڭ ئوچاقنىڭ يان تەرىپىگە ياكى ئۈستىگە تېگىپ كەتمەسلىكىگە كاپالەتلىك قىلىڭ. قوشۇمچە تىرەش ئۈچۈن، سىلىكونلۇق پىشۇرۇش قاچىسىنىڭ ئاستىغا كىچىك پىشۇرۇش تەخسىسى قويۇڭ.

ئەسكەرتىش:توستېر ئوچىقىدا يېمەكلىكلىرىڭىزنى دىققەت بىلەن كۆزىتىڭ. سىلىكون كىچىك بوشلۇقتا تېز قىزىيدۇ، شۇڭا پىشۇرۇش ۋاقتى ئادەتتىكى ئوچاققا قارىغاندا قىسقا بولۇشى مۇمكىن.

سىلىكون پىشۇرۇش قاچىلىرى ۋە سىلىكون قازان قاپقىقىنى ئىشلىتىش ئۇسۇللىرى

ئوچاققا توغرا قويۇش

سىز ھەمىشە سىلىكون پىشۇرۇش قاچىلىرىنى قويۇشىڭىز كېرەكسىلىكونلۇق ئاشخانا قاپقىقىياپىلاق، پۇختا پىشۇرۇش تەخسىسىگە قويۇڭ. بۇ، بۇيۇملىرىڭىزغا قوشۇمچە تىرەك بېرىدۇ ۋە ئۇلارنى بىخەتەر يۆتكەشكە ياردەم بېرىدۇ.ئاشخانا قاچا-قۇچىلار ئۈچۈن ئۇنىۋېرسال قاپاقلارئوچاقنىڭ تېمىغا ياكى قىزىتىش ئېلېمېنتلىرىغا تەگمەيدۇ. تەكشى قىزىتىش ئۈچۈن، پىشۇرۇش قاچىلىرىڭىزنى ئوچاقنىڭ ئوتتۇرىسىغا قويۇڭ. ئەگەر سىز سىلىكون قازان قاپقىقىنى ئىشلەتسىڭىز، ئۇلارنىڭ ياخشى ماس كېلىدىغانلىقىنى ۋە قازاننىڭ گىرۋىكىدىن ئېسىلىپ قالمايدىغانلىقىنى تەكشۈرۈڭ.

مەسلىھەت:قىزىق سىلىكوننى ئىشلەتكەندە، ئوچاق قولقاپلىرىنى ئىشلىتىڭ. بۇ ماتېرىيال سوغۇق كۆرۈنسىمۇ، ناھايىتى قىزىپ كېتىشى مۇمكىن.

پىشۇرۇش ۋاقتى ۋە تېمپېراتۇرىسىنى تەڭشەش

سىلىكونلۇق پىشۇرۇش قاچىلىرىيېمەكلىكلىرىڭىزنىڭ پىشۇرۇش ئۇسۇلىنى ئۆزگەرتىشى مۇمكىن. ئۇ مېتال قازانلارغا ئوخشاش تېز قىزىمايدۇ. پىشۇرۇش ۋاقتىڭىزغا بىر نەچچە مىنۇت قوشۇشىڭىز كېرەك بولۇشى مۇمكىن. يېمەكلىكلەرنى ئوچاقتىن چىقىرىشتىن بۇرۇن پىشقانلىقىنى ھەمىشە تەكشۈرۈپ تۇرۇڭ. ئەگەر سىز سىلىكون قازان قاپقىقىنى ئىشلەتسىڭىز، ئۇلار پار ۋە ئىسسىقلىقنى تۇتۇپ قالىدۇ. بۇ يېمەكلىكلىرىڭىزنىڭ تېز پىشىشىغا ياردەم بېرىدۇ. ئەگەر يېمەكلىكلىرىڭىزنىڭ بەك تېز قوڭۇرلىشىپ كەتكەنلىكىنى بايقىسىڭىز، ئوچاقنىڭ تېمپېراتۇرىسىنى 5-10°F تۆۋەنلىتىڭ.

تازىلاش ۋە ئاسراش

سىلىكون پىشۇرۇش قاچىلىرى ۋە سىلىكون قازان قاپقىقىنى ئىللىق، سوپۇنلۇق سۇ بىلەن تازىلىسىڭىز بولىدۇ. چىزىلىپ قالماسلىق ئۈچۈن يۇمشاق سۈرتكۈچ ئىشلىتىڭ. كۆپىنچە سىلىكون بۇيۇملارنى قاچا يۇيۇش ماشىنىسىدا يۇيۇشقا بولىدۇ، ئەمما ئالدى بىلەن ماركىسىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ. سىلىكون بۇيۇملارنى ساقلاشتىن بۇرۇن ياخشى قۇرۇتۇڭ. شەكلىنى ساقلاش ئۈچۈن تۈز ياكى ئوراپ قويۇڭ. ئەگەر داغ ياكى پۇراقنى بايقىسىڭىز، سىلىكوننى پىشۇرۇش سودىسى ۋە سۇ ئارىلاشمىسىغا چىلاپ قويۇڭ.

ئەسكەرتىش:ئۆتكۈر قوراللار ياكى قاتتىق تازىلىغۇچلارنى ئىشلەتمەڭ. بۇلار سىلىكوننى بۇزۇپ، ئۆمرىنى قىسقارتىۋېتىدۇ.

ئورتاق مەسىلىلەر ۋە ئۇلارنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۇسۇللىرى

پۇراق ۋە داغ

سىز بەزىدە بەزى يېمەكلىكلەرنىڭ كۈچلۈك پۇراقلىرى ياكى داغلىرىنى ساقلايدىغان سىلىكونلۇق پىشۇرۇش قاچىلىرىنىڭ بارلىقىنى بايقىشىڭىز مۇمكىن. سامساق، پەمىدۇر قىيامى ياكى كارى قاتارلىق يېمەكلىكلەر پۇراق ياكى رەڭلەرنى قالدۇرىدۇ. بۇنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن، سىلىكونلۇق بۇيۇملارنى ئىشلەتكەندىن كېيىن دەرھال يۇيۇڭ. ئىللىق، سوپۇنلۇق سۇ ۋە يۇمشاق گۇبكا ئىشلىتىڭ. ئەگەر داغلارنى كۆرسىڭىز ياكى پۇراقنى پۇرىسىڭىز، سىلىكوننى پىشۇرۇش سودىسى ۋە سۇ ئارىلاشمىسىغا بىر نەچچە سائەت چىلاپ قويۇڭ. قايتا ئىشلىتىشتىن بۇرۇن ياخشىلاپ چايقىۋېتىڭ.

مەسلىھەت:سىلىكون بۇيۇملىرىڭىزنى ساقلاشتىن بۇرۇن تولۇق قۇرۇتۇڭ. بۇ پۇراقنىڭ داۋاملىق ساقلىنىشىغا ياردەم بېرىدۇ.

بۇرمىلىنىش ياكى ئېرىپ كېتىش

سىلىكوننى تېمپېراتۇرا چېكىدىن ئېشىپ ئىشلەتسىڭىز، بۇرمىلىنىپ ياكى ئېرىپ كېتىشى مۇمكىن. پىشۇرۇشتىن بۇرۇن ھەمىشە بەلگىدىكى ئەڭ يۇقىرى تېمپېراتۇرىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ. سىلىكون پىشۇرۇش قاچىسىنىڭ شەكلىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن پۇختا پىشۇرۇش تەخسىسىگە قويۇڭ. سىلىكوننىڭ بىۋاسىتە ئىسسىقلىققا، مەسىلەن، ئوچاقنىڭ ئوچاق ياكى ئوچۇق ئوتقا تېگىشىگە يول قويماڭ. ئەگەر سىلىكوننىڭ شەكلى ئۆزگىرىپ ياكى يېپىشقاق بولۇپ قالغانلىقىنى كۆرسىڭىز، ئۇنى ئىشلىتىشنى توختىتىڭ.

ئېگىلىپ قېلىش ياكى ئېرىپ كېتىشنىڭ ئورتاق سەۋەبلىرى:

• 428°F (220°C) دىن يۇقىرى تېمپېراتۇرىنى ئىشلىتىش
• سىلىكوننى قىزىتىش ئېلېمېنتلىرىغا بەك يېقىن قويۇش
• بۇزۇلغان ياكى سۈپىتى تۆۋەن سىلىكون ئىشلىتىش

چاپلىشىپ قېلىش ۋە قويۇپ بېرىش مەسىلىلىرى

بەزىدە، يېمەكلىكلەر سىلىكونلۇق پىشۇرۇش قاچىلىرىغا چاپلىشىپ قالىدۇ، گەرچە ئۇلار يېپىشمايدىغان بولسىمۇ. قويۇپ بېرىشكە ياردەم بېرىش ئۈچۈن، تۇنجى قېتىم ئىشلىتىشتىن بۇرۇن سىلىكونلۇق قېلىپنى ئازراق مايلاڭ. ئازراق ماي ياكى چاپلاشمايدىغان پۈركۈش ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ. پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنى قېلىپتىن چىقىرىشتىن بۇرۇن سوۋۇتۇڭ. بۇ ئۇلارنىڭ پاكىز چىقىشىغا ياردەم بېرىدۇ.

ئەسكەرتىش:يېمەكلىكلەرنى چىقىرىۋېتىشتە ئۆتكۈر قوراللاردىن ساقلىنىڭ. سىلىكون يۈزىنى قوغداش ئۈچۈن يۇمشاق پالتا ياكى قولىڭىزنى ئىشلىتىڭ.

سىز ئوچاقنىڭ بىخەتەرلىكى ئۈچۈن سىلىكون پىشۇرۇش قاچىلىرى ۋە سىلىكون پىشۇرۇش قازان قاپقىقىغا ئىشىنىشىڭىز مۇمكىن. پىشۇرۇشتىن بۇرۇن ھەمىشە تېمپېراتۇرا دەرىجىسىنى تەكشۈرۈپ تۇرۇڭ. ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن يېمەكلىك دەرىجىلىك مەھسۇلاتلارنى تاللاڭ. مۇۋاپىق ئاسراش ئارقىلىق، پىشۇرۇش ۋە پىشۇرۇش ئاسانلىشىدۇ.

ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ: پاكىزلاڭسىلىكونلۇق ئاشخانا قاپقىقىھەر قېتىم ئىشلەتكەندىن كېيىن، ئۇلارنى ئەڭ ياخشى ھالەتتە ساقلاش ئۈچۈن.

كۆپ سورىلىدىغان سوئاللار

سىلىكون پىشۇرۇش قاچىلىرىنى بىۋاسىتە ئوچاقنىڭ ئۈستىگە قويغىلى بولامدۇ؟

سىلىكون پىشۇرۇش قاچىلىرىنى پىشۇرۇش تەخسىسىگە قويۇشىڭىز كېرەك. بۇ ئۇنى تىرەپ تۇرىدۇ ھەمدە ئۇنى بىخەتەر ھالدا ئوچاققا كىرگۈزۈپ چىقىرىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ.

سىلىكون يېمەكلىكنىڭ تەمىنى ئۆزگەرتەمدۇ؟

يېمەكلىك دەرىجىلىك سىلىكون يېمەكلىكنىڭ تەمىنى ئۆزگەرتمەيدۇ. ئەگەر پۇراقنى بايقىسىڭىز، سىلىكوننى قايتا ئىشلىتىشتىن بۇرۇن ياخشىلاپ يۇيۇڭ.

مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتا سىلىكون پىشۇرۇش قاچىلىرىنى ئىشلەتكىلى بولامدۇ؟

شۇنداق، سىز مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتا سىلىكونلۇق پىشۇرۇش قاچىلىرىنى ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ. ئۇ مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقنىڭ ئىسسىقلىقىنى بىخەتەر بىر تەرەپ قىلىدۇ ھەمدە ئېرىتمەيدۇ ياكى زىيانلىق خىمىيىلىك ماددىلارنى قويۇپ بەرمەيدۇ.